ivonne 的蒼蠅頭

剛搬到現在這個家時, 某一次和兔子爸外出吃飯 吃到了蒼蠅頭這道菜
覺得好吃  似乎又不難做  而且又有了廚房
於是就試著做做看 
做了幾次後, 兔子爸的反應也不差
所以現在只要去市場看到有便宜的韮菜花  就會買個豬絞肉  做道下飯的蒼蠅頭


ivonne 的簡易亂做法:

Step1: 把韮菜花 切的短短, 同時絞肉泡一下米酒
Step2: 用冷油把絞肉炒開, 大約快熟再把韮菜花放下去一起拌炒
Step3: 加入適量的鹽 (或豆鼓), 辣椒 (ivonne 直接用寧記的辣椒罐), 以及一些辣椒 增加香氣調味即可.






這道菜兔子爸都會要 ivonne 做的下飯一點, 所以鹽都會多加一點.

所以只要有這道菜, 其它菜的調味就會相對的清淡一點.
而且每次要是準備煮這道菜, 飯就要煮多一點. 不然兔子爸會覺得吃不夠. ^0^